黄金珠宝产业是花都区重点扶持和优先发展的三大支柱产业之一，花都区委区政府为扶持花都珠宝产业的发展，成立了协调领导小组，对珠宝企业产业、产中、产后前方位进行协调指导，广州市花都珠宝城有限公司作为花都珠宝产业经营管理机构，对所在辖区的珠宝企业进行全面配套服务。 中国（花都）国际金银珠宝城旨在打造“中国珠宝*城”。总体规划占地面积5000亩，已开发2300亩，来自粤、港、台、美国、泰国、韩国、土耳其、波兰、法国等国家和地区，80多家黄金珠宝企业抢先入驻，其中包括“石头记”、时代珠宝、保磁饰品、东方珠宝、阿塔赛珠宝、万嘉宝饰品、硕达钻石、欧陆之星等著名品牌企业，目前投产企业30家，在职员工逾万人，初步形成华南地区重要的黄金珠宝生产基地。 花都珠宝产业的发展战略目标为打造“一都三中心”，即打造花都“珠宝之都”品牌，完善和扩大以花都珠宝城为依托的“珠宝加工中心”，将构建以“花都（国际）珠宝交易展览中心”和“花都珠宝零售一条街”为重点的“珠宝物流中心”，将形成以珠宝教育、珠宝论坛、珠宝旅游等为载体的“珠宝文化中心”。